Bakery Solutions nu ook exclusief leverancier van MAM Forni traditionele pizzaovens - Bakery Solutions

Een bezoek aan uw pizzeria moet een beleving zijn.
Uw restaurant heeft de juiste ambiance, de bediening is er hartelijk en gastvrij…
Maar minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de gerechten die u serveert.
Van pizza’s tot pasta’s… de gerechten moeten zo bijzonder zijn dat uw gasten na deze smaakbeleving blijven terugkomen. En u bovendien goede recenties bezorgen.
Sinds kort is Bakery Solutions dealer van de MAM steenovens uit Modena, Italië.
Met een hout gestookte steenoven van MAM onderscheidt u zich beslist van uw
collega-pizzabakkers. Deze oven garandeert een authentieke smaak en een grote capaciteit.

Enkele voordelen van de MAM-oven voor u op een rij:

  • Korte voorverwarmtijd door gebruik van gasbrander bij opstart.
  • Een hout gestookte oven geeft uw pizza meer smaak.  
  • Bereidingstijd voor een pizza 1 à 2 minuten (!)
  • Grotere bestellingen per telefoon geen probleem.

MAMpizzaoven

 

Over de technische aspecten het volgende:

  • 10 jaar garantie op de stenen ovenvloer
  • een bakcyclus van 1 à 2 minuten.
  • Wanneer de baktijd verstreken is wordt u gealarmeerd door de timer
  • Voor het uit nemen van de pizza’s uit de oven vertraagt het draaiplateau
  • Onder de oven bevind zich voldoende ruimte voor het hout.
  • Uitvoering geheel naar uw smaak. Al dan niet met mozaïek.